II - A OTRO PERRO CON ESE HUESO

A OTRO PERRO CON ESE HUESO
Iceborg Pils.
Editorial. Parragon. ( 2.009)

Este es un libro curioso, sobre todo para los amigos de los animales.

Yo reconozco que mis perros me dan muchas más satisfacciones que el placer de comer. Ya os lo digo todo.

En general me gustan todos los animales, y creo firmemente que la naturaleza redime al hombre.

Creo que el contacto con la naturaleza, lo más salvaje posible, es imprescindible, sobre todo para la educación.

Aún recuerdo la cara de la hija pequeña de un buen amigo cuando al lleve a una granja y vio por primera vez; vacas, ovejas, gallinas, patos, cerdos, etc.

Solo había visto animales en cuentos y en la tele. Cuando volvió al colegio e hizo una redacción del fin de semana fue tan elocuente y descriptiva que la profesora llamo a los padres pensando que la niña estaba algo trastornada.

Pero incluso para los que no seáis tan proclives a lo natural, este es un libro que merece la pena hojear.

Se trata de un recetario de comida para mascotas, concretamente para perros, (aunque seguro que los gatos también degustarían cualquiera de estos platos).

Con la particularidad de que son recetas perfectamente consumibles por un ser humano, algunas de ellas están insospechadamente buenas.

Destaco, las galletitas de plátano y los pastelillos de verduras.

Desde luego se trata de una frivolidad.

El libro esta escrito por una señora de Múnich que se llama Ingeborg Pils Editado por Parragon en 2009.

Parece ser que esta escritora está especializada en comidas y cocinas.

Es asesora en selección de alimentación para empresas importantes. Es así misimo miembro bastante activo de la interesante organización Slowfood. Y muy comprometida en los últimos tiempos con todos los movimientos de agricultura relacionados con la permacultura y desarrollo sostenible. Tiene una difusión de sus trabajos fundamentalmente digital.

Parece ser que sabe algo de lo que cuenta.

Os recomiendo echar un vistazo a este libro, y si tenéis perro es el momento de agradecerle su fidelidad sin límites.